Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 30 лет, родился 28 ноября 1994

Ошмяны, готов к переезду, готов к командировкам

Администратор

850 Br на руки

Специализации:
  • Администратор

Занятость: полная занятость, частичная занятость

График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод

Опыт работы 5 лет 11 месяцев

Июнь 2019Сентябрь 2019
4 месяца
ИП "Шишковец"

Минск

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Директор
Открытие заведений с нуля. Руководство, организация и контроль работы ресторана Обеспечение выполнения финансово-экономических показателей ресторанов, увеличение прибыли Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторанов; Контроль процесса обслуживания гостей и покупателей в соответствии со стандартами обслуживания; Работа с ключевыми показателями – ценообразование, товарооборот, средний чек и др.
Февраль 2019Июнь 2019
5 месяцев
ООО "ДонКофеон"

Минск

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
встреча гостей; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации, заявки хоз. средств; разрешение конфликтных ситуаций ведение кассовой документации, работа с кассой организация и проведение банкетов; ведение и учет кассы; выполнение служебных поручений руководителя
Декабрь 2018Февраль 2019
3 месяца
Кафе-Бар "Квартира №3"

Минск

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Маркетолог
привлечение Гостей. Создание престижного имиджа кафе, создание инфоповодов и привлечение Гостей. продвижение в соц сетях, разработка информационных и рекламных материалов, контроль своевременного распространения информационных материалов о мероприятиях кафе, мониторинг существующих предложений и оценка их эффективности, бенчмаркинг.
Сентябрь 2018Декабрь 2018
4 месяца
Паб "Tbrano"

Минск

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор/Маркетолог
привлечение Гостей. Создание престижного имиджа кафе, создание инфоповодов и привлечение Гостей. продвижение в соц сетях, разработка информационных и рекламных материалов, контроль своевременного распространения информационных материалов о мероприятиях кафе, мониторинг существующих предложений и оценка их эффективности, бенчмаркинг.
Май 2018Август 2018
4 месяца
РестоБар "Шекспир"

Минск, vk.com/shekspirrb

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном
Осуществление руководящей деятельности по улучшению качества обслуживания клиентов и характеристик блюд, предложенных в меню; обеспечение взаимодействия подразделений предприятия; должен вовремя обеспечить поставки продуктов, сырья, расходных материалов по заявкам отделов заведения; должен проверить правильно ли заполнены документы, сопровождающие товары и услуги; составляет меню, определяет цены на блюда и алкоголь; контролирует поведение персонала и его отношение к посетителям, решает конфликтные ситуации; занимается оформлением залов, рассматривает рекламные проекты, организует связи с общественностью; обеспечивает наличие у работников форменной одежды; следит за исполнением техники безопасности; следит за сохранностью товарно-материальных ценностей организации; принимает меры по осуществлению требований собственников и вышестоящего руководства; организует места и условия отдыха для работников во время перерыва; ознакомлен и применяет на практике законодательную документацию по отрасли деятельности.
Апрель 2018Май 2018
2 месяца
Ресторан "Гудвин"

Минск

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном
Осуществление руководящей деятельности по улучшению качества обслуживания клиентов и характеристик блюд, предложенных в меню; обеспечение взаимодействия подразделений предприятия; должен вовремя обеспечить поставки продуктов, сырья, расходных материалов по заявкам отделов заведения; должен проверить правильно ли заполнены документы, сопровождающие товары и услуги; составляет меню, определяет цены на блюда и алкоголь; контролирует поведение персонала и его отношение к посетителям, решает конфликтные ситуации; занимается оформлением залов, рассматривает рекламные проекты, организует связи с общественностью; обеспечивает наличие у работников форменной одежды; следит за исполнением техники безопасности; следит за сохранностью товарно-материальных ценностей организации; принимает меры по осуществлению требований собственников и вышестоящего руководства; организует места и условия отдыха для работников во время перерыва; ознакомлен и применяет на практике законодательную документацию по отрасли деятельности.
Январь 2018Апрель 2018
4 месяца
Ресторан "Русские Сезоны"

Минск

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Арт-директор
привлечение Гостей. Создание престижного имиджа кафе, создание инфоповодов и привлечение Гостей. продвижение в соц сетях, разработка информационных и рекламных материалов, контроль своевременного распространения информационных материалов о мероприятиях кафе, мониторинг существующих предложений и оценка их эффективности, бенчмаркинг.
Август 2017Январь 2018
6 месяцев

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
встреча гостей; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации, заявки хоз. средств; разрешение конфликтных ситуаций ведение кассовой документации, работа с кассой организация и проведение банкетов; ведение и учет кассы; выполнение служебных поручений руководителя
Декабрь 2016Июль 2017
8 месяцев
кафе brutto

www.brutto.by/

Официант-Адмнистратор
встреча гостей; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации, заявки хоз. средств; разрешение конфликтных ситуаций ведение кассовой документации, работа с кассой организация и проведение банкетов; ведение и учет кассы; выполнение служебных поручений руководителя
Август 2016Ноябрь 2016
4 месяца
Black House Club

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший официант
- контроль за работой зала и соблюдением стандартов сервиса - адаптация и обучение новых сотрудников - бронирование столов, консультирование гостей по меню и проводимым акциям по телефону - помощь официантам - встреча и размещение гостей - обслуживание гостей согласно стандартов сервиса - подготовка и уборка зала
Июнь 2013Февраль 2016
2 года 9 месяцев
Black Hall Bar, кафе KELIH

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Официант
Обслуживание Гостей по стандартам. Поддержание рабочего места в чистоте и порядке. Опыт работы на банкетах с полным обслуживанием официантами. Работа с высокопоставленными чинами, иностранцами. Эногастрономические знания. Знание меню и стандартов.

Навыки

Уровни владения навыками
навыки управления персоналом.
навыки размещения рекламы в журналах, Интернете и информационных справочниках
навыки организаторской работы;
навыки общения с клиентами;
знание ресторанного бизнеса;
знание кассовой дисциплины;

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Владение на уровне уверенного пользователя (Microsoft Word, Microsoft Excel); Умение конструктивно строить диалог, развитая интуиция, усидчивость , терпение, высокий уровень стрессоустойчивости. Имею навыки организации мероприятий, навыки при открытии бара(помощь в создании меню, поиск поставщиков, поиск инвентаря, посуды, поиск и консультирование в оборудовании, налаживание бара, закупка). Обучение персонала. В сфере ресторанного бизнеса отработал на всех процессах. Вижу эту сферу изнутри. Опыт руководителя коллективом. Вёл паблик в инстаграмме и ВК Личностные качества: аналитическое мышление, хорошие организаторские способности, умение быстро ориентироваться в сложившейся ситуации и самостоятельно принимать решения, умение общаться с людьми и находить общий язык, быстрая обучаемость, отличные коммуникативные навыки; инициативность, ответственность, целеустремленность, настойчивость, активность, стрессоустойчивость.

Высшее образование

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Беларусь

Разрешение на работу: Беларусь

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения